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唐揚げを作ってみた

DSCN0589.jpg

会社の皆さんと高尾山に上る予定があり、
「弁当は持参」ということだったので
簡単におにぎりと卵焼き程度でいいや…と思って作っていたら
某S氏より電話がかかってきて
「唐揚げが食いたい」

と言われましたwwww

初めは断ったのですが、いろいろ考えなおして
失敗覚悟で作ってみました。

以下、レシピ(備忘用)
鶏肉:200グラム(1パックくらい)
唐揚げ粉:120グラム(パッケージに書いてあると分量通りでOKです)

DSCN0584.jpg

1.鶏肉に唐揚げ粉をまぶします。

10分くらい漬け置きするようです。
DSCN0585.jpg

2.170度の油できつね色になるまで揚げます。

3.余計な油をキッチンペーパーできっちり取って完成。

適当に盛り付けて、こんな感じになりました。
DSCN0591.jpg

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